Er is veel tegenstrijdige informatie over kokosolie. Onlangs is in het nieuws geweest, dat kokosolie niet goed zou zijn voor je gezondheid. Hierbij is echter alleen gekeken naar het feit dat kokosolie verzadigd vet is en dat klopt. Verzadigd vet heeft een slechte reputatie, omdat in bewerkt vlees en kaas veel van deze vetten zitten. Bij een grote inname kan dit leiden tot verhoogde cholesterolwaardes. Dit nadelig effect betreft vooral ‘lange keten verzadigde vetten’, die in bewerkt vlees voorkomen. Kokosolie bevat juist puur ‘middellange keten vetzuren’, die een verlagend effect op cholesterol hebben. Daarnaast heeft kokosolie nog veel meer positieve gezondheidseffecten.
Wij hebben de argumenten voor u op een rijtje gezet, waarom kokosolie wél goed voor u is.
Kokosolie:
1. Is goed voor de stofwisseling en vetverbranding Kokosolie stimuleert en reguleert de stofwisseling en verhoogt de vetverbranding. Uit onderzoek is gebleken dat je tot vijf procent meer calorieën verbrandt, als je 15 tot 30 gram kokosolie in je dagelijkse dieet toevoegt.
2. Vermindert je hongergevoel Kokosolie zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel en vermindert daarmee je hongergevoel. Door het verzadigende effect van kokosolie vermindert de trek in geraffineerde koolhydraten en bewerkte voedingsmiddelen. Hierdoor heb je minder pieken en dalen in je bloedsuikerspiegel. Door de vermindering van het hongergevoel ga je minder eten, zonder dat je er moeite voor hoeft te doen. Dit kan ziektes als overgewicht en diabetes voorkomen.
3. Verlaagt je cholesterol Kokos heeft een positief effect op een evenwichtig cholesterol. Het verhoogt het goede HDL cholesterol en verlaagt stoffen in de bloedbaan die voor ontstekingen kunnen zorgen. Daarmee vermindert kokos de kans op hart- en vaatziekten en bevordert een goede hartconditie
4. Is zeer geschikt om in te bakken Reguliere onverzadigde vetten zoals olijfolie kunnen tijdens het verhitten oxideren. Dit veroorzaakt giftige verbindingen in deze vetten, die schadelijk zijn voor je gezondheid. Door het stabiele karakter van kokosolie ontstaan er geen giftige verbindingen wanneer deze wordt verhit en hierdoor belast je je lichaam dus minder.
5. Ondersteunt het immuunsysteem Kokosolie is rijk aan laurinezuur, dat zeer krachtig werkt tegen bacteriën, virussen, schimmels en parasieten. Onderzoekers bevelen kokosolie aan om schimmelinfecties tegen te gaan. Kokosolie kan ook helpen tegen verkoudheid en darmklachten.
6. Geeft je lichaam gelijk energie De vetten uit kokosolie worden gelijk door het lichaam gebruikt als energiebron en hierdoor zal lichaam het niet als vet opslaan. Het geeft je gelijk een energieboost bij het sporten. Het wordt veel effectiever en sneller door het lichaam opgenomen dan andere vetten en is daarmee ook veel minder belastend voor je darmen.
7. Is goed voor huid en haar Kokosolie bevat hydraterende en voedende eigenschappen, die de elasticiteit van huid, haar en nagels bevorderen. Hierdoor heeft kokosolie een anti-aging effect op de huid. Kokosolie beschermt je haar en je huid tegen UV-straling. Het houdt 20 procent van de UV straling tegen. Daarnaast helpt het je ook om je huid te hydrateren, als je last hebt van een droge huid.
8. Verbetert de breinfunctie Het deel van het vet uit kokosolie gaat direct naar de lever waar ze direct worden omgezet in ketolichamen. Deze ketolichamen brengen energie naar de hersenen en komen beter aan in delen van de hersenen dan bijvoorbeeld glucose. Dit verbetert de breinfunctie en kan bijvoorbeeld bij alzheimerpatiënten leiden tot vermindering van de klachten.
9. Vermindert gevaarlijk buikvet Doordat kokosolie je hongergevoel stilt en zelfs ervoor zorgt dat je meer energie verbrandt terwijl je nog niet eens aan het sporten bent is er een logisch gevolg dat je ervan af kunt vallen. Maar dat is niet het enige, want als je kokosolie eet helpt dit ook nog eens tegen het gevaarlijke buikvet. Doordat de samenstelling van de vetzuren in kokosolie anders zijn, gaat het lichaam ook anders hiermee om dan het vet uit bijvoorbeeld vlees. De vetten uit kokosolie gaan niet in de langdurige vetopslag, zoals buikvet. Vetopslag in de buik vergroot de kans op verschillende welvaartziekten of een combinatie van ziekten.
10. Zorgt voor een toename van spiermassa bij (kracht)training Kokos bevat weefselopbouwende eigenschappen die belangrijk zijn bij de opbouw van spiermassa. Door de combinatie van krachttraining en het consumeren van kokos kan je je vetpercentage verlagen terwijl je spiermassa vergroot wordt. Hierdoor gaat je rustmetabolisme omhoog en verbrand je meer calorieën!